Opções de fondue estão localizados nas cidades de Santos e Guarujá.
Divulgação / Açaí Granola The Rosther
Com a chegada do inverno, restaurantes, pubs e cafeterias de Santos e Guarujá, no litoral de São Paulo, apostam no fondue, um dos pratos mais tradicionais da temporada. As opções variam de queijo e chocolate a combinações de carnes e frutos do mar, com preços entre R$ 27,99 e R$ 349.
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O g1 fez uma seleção de locais que moradores e turistas podem aproveitar, com escolhas que variam de pratos individuais, à la carte e rodízio. Confira:
Santos
Naus Restaurante
Na Rua Doutor Tolentino Filgueiras, 55, no Gonzaga, o Naus oferece três opções de fondue salgado e uma doce, para duas pessoas.
O Fondue Vegetariano leva base de queijos, rúcula e tomate seco, servido com brócolis, palmito, cenoura, batata frita e torradas. Custa R$ 136 por pessoa, de segunda a quinta-feira, e R$ 146 às sextas, sábados, domingos e feriados.
O Tradicional acompanha filé mignon, frango, batatas fritas e torradas. O prato custa R$ 156 durante a semana e R$ 176 nos fins de semana e feriados.
Já o Premium permite escolher entre as bases clássica, gorgonzola ou catupiry com alho. Os acompanhamentos podem ser picanha e linguiça ou lula na manteiga e camarão empanado. O valor é de R$ 176 durante a semana e R$ 196 nos fins de semana e feriados.
Na sobremesa, a casa serve fondue de chocolate ou doce de leite com banana, morango, uva, waffle e marshmallow. Os sabores paçoca e Oreo têm acréscimo de R$ 10.
São diversas combinações para a temporada de inverno.
Divulgação / Bella Roma
Creparia da Praia
Com unidades na Avenida Washington Luís, 570, no Canal 3, e na Avenida General San Martin, 138, no Canal 7, a Creparia da Praia oferece quatro opções de fondue, todas para até duas pessoas.
O Fondue de Queijo Básico, servido com pão italiano, custa R$ 89. O Especial, com cubos de frango, sai por R$ 119. Já o VIP, com filé mignon, frango e pão italiano, custa R$ 149.
Na versão doce, o fondue de chocolate acompanha banana, morango e marshmallow por R$ 89.
Restaurante O Lagar – Sheraton Santos Hotel
No Sheraton Santos Hotel, na Alameda Armênio Mendes, 70, na Aparecida, o Restaurante O Lagar realiza a temporada de fondue até 19 de setembro, com atendimento diário a partir das 19h.
O menu inclui Fondue de Queijo (500 ml), servido com sauté de mignon, goujonettes de frango, batatas, pão australiano e pão italiano, por R$ 195, mais taxas.
O Fondue de Chocolate (500 ml), acompanhado de brownie, morangos, banana, manga e uvas, custa R$ 175 + taxas. Também há a opção combinada de queijo e chocolate por R$ 349 + taxas.
Capitães Gastronomia
Localizado na Avenida Rei Pelé, 33, o Capitães Gastronomia promove um festival de fondue com quatro opções.
O Festival Tradicional custa R$ 159 por pessoa de segunda a quinta-feira e R$ 179 de sexta a domingo e feriados, com fondue de filé mignon e frango, fondue de queijo tradicional e fondue doce.
O Festival Vegetariano sai por R$ 119 de segunda a quinta e R$ 139 de sexta a domingo e feriados, com fondue de queijos (tradicional, gorgonzola e brie com raclete) e fondue doce.
Já o Festival Premium custa R$ 169 de segunda a quinta e R$ 189 de sexta a domingo e feriados, acrescentando fondue de queijo gorgonzola ao menu tradicional.
A opção mais completa é o Festival Super Premium, por R$ 179 de segunda a quinta e R$ 199 de sexta a domingo e feriados, que inclui fondue de brie com raclette e fondue doce de pistache.
Fondue doce (à esq.); fondue de pães (centro); e fondue de frutos do mar (à dir.).
Divulgação / Capitães
Agora no g1
Guarujá
Restaurante Bella Roma
Na Avenida Helena Maria, 272, no bairro Helena Maria, a Bella Roma oferece fondue à la carte, sem repetição, por R$ 84,90 por pessoa.
A versão salgada é preparada com queijo e servida com contrafilé, filé de frango, batatas e pão. Já a doce acompanha três tipos de frutas, marshmallow e bolacha waffle.
Rudy’s Pub
Localizado na Rua Rio de Janeiro, 274, na Barra Funda, o Rudy’s Pub oferece fondues para duas pessoas.
O de queijo é preparado com gouda, estepe e parmesão, servido dentro de um pão italiano gratinado. Entre os acompanhamentos estão bolinho de carne, salsicha Viena, cubos de frango, pepino em conserva, tomate-cereja, batata rústica e cubos de pão. O prato custa R$ 159.
A versão doce é servida no pão australiano, com ganache de chocolate escuro, morango, uva, banana, manga, marshmallow e bolo de cenoura, por R$ 119.
Açaí Granola The Rosther
Na Rua Rio de Janeiro, 193, em Pitangueiras, o Açaí Granola The Rosther oferece fondue individual preparado com chocolate da Cacau Show por R$ 27,99. O cliente pode escolher chocolate ao leite, branco ou meio a meio, além de até duas frutas.
A versão para duas pessoas custa R$ 89,90 e inclui chocolate com seis acompanhamentos à escolha entre marshmallow, biju, abacaxi, morango, uva, churros, banana, manga, mamão, kiwi e waffle.
Rudy’s Pub, no Guarujá, oferece opções doces e salgadas.
Divulgação / Rudy’s Pub
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