Miriam Yamamaru, de Sete Barras, relembra que seus pais chegaram em 1952 e começaram a plantar por incentivo de conhecidos. “O turismo depende do chá e o chá depende do turismo. Resgatar [essa tradição] foi importante […] A biodiversidade, a floresta, essa natureza, eu acho que atraí os olhares de quem vem ‘pra cá’”.